小松菜の苦味 bitter of Japanese mustard spinach

いただきます

あさごはんは、さつまいもの肉巻き、大根ととりももの炒め煮、ごはん

大根の炒め煮に緑がほしくて、冷凍庫に残る小松菜を入れてみました

不正解！

小松菜の苦味が引き立ちます

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate sweet potato wrapped in pork, simmered daikon Japanese white radish and chicken and rice for breakfast.

I want to add green color into simmered daikon and put Japanese mustard spinach into it.

Wrong!

Bitter of spinach brought out.

done!

【今日の参考資料】

アスパラの肉巻き　　　　　『母めし 季節の献立 一汁三菜』

大根ととりももの炒め煮　　『母めし 季節の献立 一汁三菜』

魚ニソ天ぷら meat ham tempura

いただきます

あさごはんは、のり、魚肉ソーセージ、ブロッコリーの天ぷら、かきあげ、白菜の煮びたし、ごはん

魚肉ソーセージの天ぷらはおばあちゃんの味です

天ぷらには合わなそうですが、意外とうまい

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate sea weed tempura, meat ham tempura, broccoli tempura, some vegetables tempura, 

stewed Japanese cabbage Hakusai and fried tofu aburaage sprinkled dried bonito and rice for breakfast.

Meat ham tempura is taste of grand mother's home cooking.

Good beyond expectation.

done!

中華も波佐見焼 Chinese food on Hasami-yaki Porcelain

いただきます

あさごはんは、中華丼

新しい波佐見焼の皿に盛り付けました

和食だけでなく、中華だっておいしく見せられる波佐見焼いいね

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate chopped vegetables and bits of pork in clear, thick sauce over rice named Chinese rice for breakfast.

I placed it on new Hasami-yaki Porcelain.

Hasami-yaki is good to fit with not only Japanese food but also Chinese food.

done!

詰まっている冷凍庫 full in my freezer

いただきます

あさごはんは、お雑煮

冷凍庫はまだまだもちと肉が詰まっているため

一刻も早くもちを食べきりたいところ

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Ozouni soup with rice cake for breakfast.

Full with meat and rice cake in my freezer.

Wanna use up them as soon as possible.

done!

寒い冬には in cold winter

いただきます

あさごはんは、タンメン
白菜消費メニューの一環
寒い冬にはフーフーして食べるあったか汁物が一番

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Chinese noodle with fried vegetables and sliced pork for breakfast.
On of the menu to use up Hakusai Chinese cabbage.
The best to eat hot soup during cold winter.

done!

リクエストメニュー request menu

いただきます

あさごはんは、ポークソテー、白菜と豚肉の煮物、ごはん

今日は子どものリクエストメニュー

ポークソテーは子どもらしいけど、白菜の煮物が好きだなんてシブい味覚

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate sauteed pork, simmered Chinese cabbage Hakusai and sliced pork for breakfast.

Today's menu is my child's request.

Sauteed pork is popular among children, but I didn't expect she likes simmered Hakusai.

done!

【今日の参考資料】

白菜と豚肉の煮物　　『割合で覚える和の基本』

波佐見焼 Hasami-yaki Porcelain

いただきます

あさごはんは、とろろ、ごはん

カタログギフトで波佐見焼の皿をもらいました

昭和の食卓の雰囲気がいいね

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate grated Japanese yam and rice for breakfast.

I got some Hasami-yaki Porcelain one of the traditional design plates in Japan.

Nice tableware like traveling into Showa era about 60 years ago.

done!

フライパンの捨て時？ should I chuck out the pan?

いただきます

あさごはんは、ぎょうざ、ごはん

ぎょうざ用テフロン加工のフライパンのテフロン、そろそろはげ始めています

ぎょうざの皮がこびりつく

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate rice and Gyoza fried pork dumplings with minced pork, welse green onion, ginger and some seasoning for breakfast.

My Teflon frying pan is worn down and gyoza got scorched and stuck to the bottom of the pan.

done!

【今日の参考資料】

ぎょうざ　　『ウーウェンの北京小麦粉料理』

さつまいもを早く食べよう eat sweet potato early

いただきます

あさごはんは、さつまいもの肉巻き、豚汁、ごはん

ブロッコリーと共に早く食べきらないといけない野菜がさつまいも

去年の秋からのなので、そろそろ黒くなってきました

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate asparagus wrapped in pork, miso soup with pork and vegetables and rice for breakfast.

On of the vegetables I need to use up is sweet potato just like broccoli.

The sweet potato harvested last autumn so it has become brown.

done!

苦手な野菜も how to eat vegetables I don't like

いただきます

あさごはんは、さつまいも、ブロッコリーのてんぷら、かきあげ、豚汁、ごはん
ブロッコリー消費メニュー第2段
苦手な野菜もてんぷらや素揚げなど揚げてしまえばおいしく食べられる

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Tempura deepfried sweet potato, broccoli and other vetetables, miso soup with pork and vegetables and rice for breakfast.
This is the second menu to use up broccoli.
I can eat some vegetables I don't like very much when I deep-fry them.

done!

今日は定番の中華丼 standard Chinese rice bowl today

いただきます

あさごはんは、中華丼

今年も中華丼の季節が本格化してまいりました

白菜消費量No.1のうちの食卓の定番メニュー

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate chopped vegetables and bits of pork in clear, thick sauce over rice named Chinese bowl rice for breakfast.

The season of Chinese bowl rice has come.

Standard menu at my home the top consumer of Hakusai Chinese cabbage.

done!

見よう見まねで中華風 watching and imitating Chinese restaurant

いただきます

あさごはんは、中華風もやしと卵の炒め物

もやしを使い切りたくて、中華料理屋さんの炒め物を見よう見まねで作ってみました

具が少ない中華丼風でうまい

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Chinese fried bean sprout, egg, pork and green welse onion for breakfast.

Wanted to use up bean sprout, tried cooking by watching and imitating Chinese restaurant.

Delicious like a Chinese rice bowl less ingredients. 

done!

お雑煮でお雑炊 porridge after soup with rice cake

いただきます

あさごはんは、お雑煮

お雑煮をつくると、たいてい汁が残ってしまうので

昼ごはんは、その汁にごはんを入れて雑炊になります

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Ozouni soup with rice cake for breakfast.

Only soup always leave after I have Ozouni.

On that time I add rice into its soup and eat for lunch.

done!

おしるこ sweet red bean soup

いただきます

あさごはんは、おしるこ

お正月のあんころもちのあんこの残りをもらってきたので

甘いものを食べると、しょっぱいものが食べたくなる

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate sweet red bean soup for breakfast.

I got sweet red bean leftovers from my parents home.

After I had sweet, I want to eat something salty.

done!

肉に満ちた冷凍庫 meat occupies freezer

いただきます

あさごはんは、牛丼
ふるさと納税で大量の豚肉＆牛肉をいただいたので、手始めに牛丼
冷凍庫は5kgの肉で満ち満ちています

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate beef bowl for breakfast.
Got a lot of beef and pork for "Furusato nouzei" hometown tax.
Furusato nouzei, we can pay any cities we like for resident tax and almost the cities give us some specialty there in return.
Meat occupies my freezer. 

done!

【今日の参考資料】

牛丼　『割合で覚える和の基本』

ざらつく sandy

いただきます

あさごはんは、お雑煮

家でついたおもちは、もち米のつぶが少し残るくらいについているので

舌触りがざらざらとしています

それがまたおいしいのです

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Ozouni soup with rice cake for breakfast.

We pounded rice cake mochi not completely so that it has rough texture.

That's why delicious.

done!