2016/07/31

主菜に格上げ be bumped up as a main dish


いただきます

あさごはんは、とり肉、
ナス、かぼちゃ、ピーマンの揚げびたしとりの酒蒸しときゅうりごはん
揚げびたしは通常野菜だけの副菜になりますが
とり肉が入ったときは、主菜に格上げされます

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate 
Agebitashi deep fried chicken and summer vegetables soaked in vinegar and soy sourcechicken steamed in sake Japanese alcohol and rice for breakfast.
Agebitashi with only some vegetables is served as a side dish usually.
But with chicken is bumped up as a main dish. 

done!

2016/07/30

日本のベジ料理 Japanese vege


いただきます

あさごはんは、いりたまご、コーンコロッケ、ごはん
コーンコロッケは、ベジタリアンの友達にも出せる数少ないおいしい日本料理です
場合によっては卵も使えないので、卵の代わりに水を代用
シンプルだけど、海を越えて愛されるおいしさ

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate scrambled eggs, corn croquette and rice for breakfast.
Corn croquette is one of the few Japanese food vegetarian can eat.
When I can't use egg sometimes, I use water in place of egg.
Simple but tasty over the seas.

done! 

【今日の参考資料】

いりたまごのだしみつ  母飯一汁三菜

2016/07/29

インド食材店 Indian food shop


いただきます

あさごはんは、焼肉、きゅうりと鶏のねぎ塩だれ、ごはん
スパイスを買いに、インド食材店に行ってきました
スーパーの約3分の1の値段で、スパイスや豆が買えました
めずらしい食材が並んでいて個人的には大興奮でした

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate grilled pork and some vegetablescucumber and steamed chicken with dressing and rice for breakfast.
Went to Indian food shop to buy some spices.
Luckily the price of that is about one third as high as that of supermarket's.
God excited there're various kinds of rare Indian ingredients in Japan.

done!

【今日の参考資料】

きゅうりと鶏のねぎ塩だれ  母めし 季節の献立 一汁三菜

2016/07/28

悩むな、ハカれ! Don't worry, scale!


いただきます

あさごはんは、ジャージャー麺
前回みそ味が濃すぎて、ぞくぞくしたので
今回はみそ控えめに、というかちゃんと分量をはかって投入
はかるだけで解決する問題ならはかった方がよい
ハカる力』という本の著者の名言、『悩むな、ハカれ!』。まさに

Let's eat.

I ate zhajiangmian, Chinese dish of ground pork and cucumbers over wheat noodles for breakfast.
Miso flavored too strongly previous time.
That's why I scaled miso correctly and put into it.
The problems are solved by a simple scale.
Mr. Mitani the writer of "The ability of scale" said that "Don't worry, scale!" That's right!



そして、夜

デザートにスイカを切る
実家でとれたスイカ、冷蔵庫がすくのを待って、今日いよいよ切ります
中がどうなっているか全く分からないので、どきどきです

at night

Cut a watermelon from my parents farm.
At last I cut it today because there are some space in my fridge.
I'm worried what's going on inside.


パカーンと割ると、そこには桃太郎ではなく、真っ赤に熟れたスイカが
美味美味
おとなりさんに持っていったら、おとなりさん家にも大きなスイカがあり、今おすそわけしに行こうとしてたとこ
どこの家の冷蔵庫も、スイカがでんとかまえているようです

ごちそうさまでした

Cracking it, ripe watermelon there.
So sweet and tasty.
When I tried giving it next neighbor, she said she also tried giving hers me just now.
There are watermelons in every house in summer. 

done!

2016/07/27

おなかをすかせて getting hungry


いただきます

あさごはんは、麻婆なす、
とりの酒蒸しときゅうりごはん
フランス人は服を10着しか持たない』という本に
「間食をせず、おなかをすかせて夕飯を楽しみに待つ』というようなことが書かれていました
本当に、おなかをすかすということは体が空っぽになった感覚になり、風通しがよくなるイメージ
そこでの待ちに待った夕飯は、体とともに心もおいしいと感じる

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate 
mapo nasu eggplant Chinese foodchicken steamed in sake Japanese alcohol and rice for breakfast.
The popular book all over the world "LESSONS FROM MADAME CHIC" said that 
"Be looking forward to dinner with an empty stomachache without eating any snacks."
Actually getting hungry feels like airy and body empty I think.
That dinner in such a condition would be tasty for body and soul. 

done!

2016/07/26

考えてはいけない should not consider


いただきます

あさごはんは、うどん、あごだし、しそとかつおぶしのふりかけ

揚げびたしのしそのふりかけがどうしても余るので、とりあえずかけてみた
このうどんに合うのか合わないのかよく分からないけれど
そういうことは考えずにひたすらふりかけを消費することに集中して食べる

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Udon Japanese noodle, flying fish soup stock and furikake chopped Shiso Japanese basil and Katsuo-bushi dried bonito
 for breakfast.
I have enough furikake of Agebitashi and try sprinkling it on udon.
I don't know whether furikake goes well with udon but I should not consider that and eat entirely.

done!

2016/07/25

人工知能にとってかわられる AI would take the place of me


いただきます

あさごはんは、
ピーマンとじゃがいもの炒めものとりの酒蒸しときゅうりごはん
やることリストがいつまでも片付かないので分類
もうすでに決まっていることはすぐにできるけど、これから自分が考えなければならないことはなかなか片付かない
機械的なことはできるけど、創造することは苦手
私は、そのうち人工知能にとってかわられる

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate 
fried green pepper, potato and sliced porkchicken steamed in sake Japanese alcohol and rice for breakfast.
I've not yet got done anything to do and group under what I can do or not.
I can do what it has already been decided but can't do what I should consider from now.
I can do any rote tasks but can't do any creative tasks.
AI would take the place of me.  

done!

【今日の参考資料】

ピーマンとじゃがいもの炒めもの 母めし 季節の献立 一汁三菜

2016/07/24

大物が片付かない I can't get done anything to do


いただきます

あさごはんは、なすとぶた肉のみそ炒め、ナス、かぼちゃ、ピーマン、ズッキーニの揚げびたしごはん
やらなきゃいけないことがどんどんたまっていく
すぐ片付くものから片付けていくと、大物が残ってしまう
まずは大物をやっつける、と分かってはいるものの…

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate fried eggplant, green pepper, onion and pork with miso, Agebitashi deep fried summer vegetables soaked in vinegar and soy source and rice for breakfast.
I'm so much behind work.
Big things to do are left if I get done small things to do at the beginning.
I know I should do big them at first but I can't...

done!

2016/07/23

自分で作ったものだけどおいしそう looks delicious though I cooked it by myself


いただきます

あさごはんは、麻婆なす、
春雨サラダ、ごはん
久々の春雨サラダ、おいしすぎる
今昼前のため、ブログを更新しながらひたすらおなかがへる
自分で作ったもので恐縮ですが、とてもおいしそう

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate 
mapo nasu eggplant Chinese foodbean-starch vermicelli salad with cucumber, carrot, egg and ham and rice for breakfast.
bean-starch vermicelli salad is sooo tasty.
Hungry when updating this blog before lunch.
I'm afraid it looks delicious though I cooked it by myself.  

done!


【今日の参考資料】

春雨サラダ            母飯一汁三菜

2016/07/22

ねぎ塩だれごはん rice with the source of green onion and salt


いただきます

あさごはんは、肉巻きズッキーニ、ゴーヤチャンプル、きゅうりと鶏のねぎ塩だれ、ごはん
チャンプル大量に作りすぎて、いつぞやからの残り物が続く
肉巻きズッキーニのねぎ塩だれがとってもおいしくて、蒸し鶏などにもかけて食す
究極、ごはんにねぎ塩だれだけでもいける

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate zucchini wrapped in porkbitter gourd stir-fried with pork, tofu, egg, carrot ant onion, cucumber and steamed chicken with dressing and rice for breakfast.
I cooked stir-fried bitter gourd too much and it has been kept for a few days.
The source of wrapped zucchini is so tasty and sprinkled it on steamed chicken, too.
To speak of extremes, just rice and the source is good.

done!

【今日の参考資料】

肉巻きズッキーニ         母飯一汁三菜
きゅうりと鶏のねぎ塩だれ  母めし 季節の献立 一汁三菜
ゴーヤチャンプル             母めし 季節の献立 一汁三菜