ほぐしさんま flake fish

いただきます

あさごはんは、さんまごはん

さんまはごはんと一緒に炊いた後、身をほぐしながら骨をとります

で、たまに身の大きなかたまりがとれるとラッキーみたいな

今日はそのぴょろ～んと長いほぐし身が堂々と茶碗をつらぬいています

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate rice with Pacific saury for breakfast.

After cook Pacific saury with rice, flake it and remove all the bones.

Happy to get big fish sometimes.

Today I can get long fish on my bowl.

done!

昔ながらのピンク old-fashioned pink

いただきます

あさごはんは、タンメン
ピンクのかまぼこを入れてみたけれど
存在感なし
昔ながらの麺的な見た目はいいんだけどな（写真にはうつってないけど）

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Chinese noodle with fried vegetables and sliced pork for breakfast.
Though add Kababoko fried seafood paste colored pink, forgettable.
Looked good like old-fashioned noodle. (but can't see in the photo.)

done!

今日も安納 also today Annou sweet potato

いただきます

あさごはんは、さつまいもの肉巻き、チャンプル、ごはん

今日も安納芋が活躍中

肉の濃い味付けに対しても、安納芋の甘さがしっかりと主張してきて美味

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Annou sweet potato wrapped in pork, some vegetables stir-fried with pork, tofu, egg and rice for breakfast.

Also today Annou sweet potato plays an important role.

Pork in strong taste goes well with Annou in so sweet flavor.

done!

【今日の参考資料】

さつまいもの肉巻き     　『母飯一汁三菜』

チャンプル　　　      　  『母めし 季節の献立 一汁三菜』

安納芋 Annou sweet potato

いただきます

あさごはんは、さんまの煮付け、さつまいものそぼろあんかけ、ごはん

そぼろあんかけに安納芋を使ってみたら、さつまいもの濃い味がそぼろとうまくからんで美味

安納芋はそのまま焼き芋にしてもよし、おかずに使ってもよし

万能なさつまいもなので、もっと流通量が増えてほしい

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate fried simmered Pacific saury with taro, sweet potato with Ankake starchy minced pork sauce and rice for breakfast.

Used Annou sweet potato for Ankake, which is so tasty due to Annou strong sweet flavor.

Annou sweet potato is good for baked potato and any other menu.

I want it to be widespread through the country.

done!

【今日の参考資料】

さつまいものそぼろあんかけ　 『母めし 季節の献立 一汁三菜』

赤字の帳簿は見たくないけど but don't want to look a bookkeeping in the red

いただきます

あさごはんは、ビビンバ
『帳簿の世界史』という、帳簿の歴史から主に西洋史を俯瞰するという本を読みました
帳簿をちゃんとつけているうちは、会社や国がしっかり成り立っているが
収支が合わず赤字続きとなると、とたんにつけなくなる、そして会社や国は破綻する
食費管理も支出が増えれば、家計簿をつけたくなくなる、そして飢饉に陥る

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate bibimbap Korean mixed rice with carrot, bean sprout, spinach and minced pork for breakfast.
"The Reckoning: Financial Accountability and the Rise and Fall of Nations" said that 
while doing bookkeeping correctly, any nations or business prosper.
But they run a payments deficit, cross off accounts and fall into bankruptcy.
Like them, I spend on food more than my income, don't want to keep my household accounts and suffer from famine. 

done!

【今日の参考資料】

ビビンバ　　『コウケンテツの弁当』