2016/11/02

安納芋 Annou sweet potato


いただきます

あさごはんは、さんまの煮付け、さつまいものそぼろあんかけ、ごはん
そぼろあんかけに安納芋を使ってみたら、さつまいもの濃い味がそぼろとうまくからんで美味
安納芋はそのまま焼き芋にしてもよし、おかずに使ってもよし
万能なさつまいもなので、もっと流通量が増えてほしい

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate fried simmered Pacific saury with taro, sweet potato with Ankake starchy minced pork sauce and rice for breakfast.
Used Annou sweet potato for Ankake, which is so tasty due to Annou strong sweet flavor.
Annou sweet potato is good for baked potato and any other menu.
I want it to be widespread through the country.

done!


【今日の参考資料】

さつまいものそぼろあんかけ  母めし 季節の献立 一汁三菜