2015/01/21

圧力鍋でさんまの煮付け simmered Pacific saury in a pressure cooker


いただきます

あさごはんは、さんまの煮付け、みそ汁
さんまは圧力鍋で煮たので、骨まで食べられます
しかし、旬を過ぎてしまったためにさんまは小ぶりでした

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate simmered Pacific saury with taro and miso soup with Japanese radish daikon, Chinese cabbage hakusai and deep-fried tofu for breakfast.
We can eat even bone of a saury so that I simmered it in a pressure cooker.
Although the saury was small because the best season for saury was over...

done!