いただきます
あさごはんは、担々麺、鶏の酒蒸し
鶏の酒蒸しは皮をたくさん入れることで、汁がかたまって煮こごりみたいになります
ぷるんぷるん
ごちそうさまでした
Let's eat.
I ate dan dan mian Szechuan dish of noodles covered with a sauce of sesame, chili oil, minced pork and cucumber and chicken steamed in sake Japanese alcohol for breakfast.
I put a lot of chicken skin to chicken steamed in sake because change soup into jelly.
The jelly was jiggly.
done!
【今日の参考資料】
担々麺 『ウーウェンの北京小麦粉料理』