アブラムシさえつかなければ even without aphid

いただきます

あさごはんは、まぜごはん、とうふとみつばのお吸い物

貴重なみつば料理

前にみつばをベランダのプランターで育てたら、すんごいアブラムシがついた

アブラムシさえつかなければ、また育てたいんだけど

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Maze-gohan added seasoning minced pork, egg and Mitsuba Japanese honewort into rice mixed well

and soy sauce soup with Mitsuba, tofu and shiitake mushroom for breakfast.

Valuable dish with Mitsuba.

I tried a planter of Mitsuba on balcony before but aphid infestation.

Even without aphid, I want to try again.

done!

【今日の参考資料】

まぜごはん　　　　　　　　　　　『和食の素で万能レシピ』（残念ながら絶版）

とうふとみつばのお吸い物　　　　  『白ごはん.com』

毎週月曜日の定食 set meal every Monday

いただきます

あさごはんは、油林鶏、中華スープ、ごはん
毎週月曜日の定食！？

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Chinese fried chicken with sweetened vinegar sauce Yu Lin Chi with daikon white taro, Chinese soup and rice for breakfast.
Is this set meal every Monday?
done!

週に一度のお楽しみ can't wait it once a week

いただきます

あさごはんは、納豆、なめこととうふのみそ汁、ごはん

ベタな朝ごはんなれど、納豆は意外と高価、うちではぜいたく品

週に一度出てくるお楽しみの納豆

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate natto fermented soy beans, miso soup with nameko mushroom and tofu and rice for breakfast.

That's typical Japanese breakfast, but not much is known natto is costly and luxury food for me.

Can't wait it once a week. 

done!

【今日の参考資料】

かきたま汁　　『母飯一汁三菜』

仕込み prepare

いただきます

あさごはんは、ぎょうざとごはん

土曜の朝はゆっくりぎょうざの皮を仕込む

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate gyoza a dumpling with minced pork and vegetable stuffing and rice for breakfast.

Prepare dumpling wrap carefully on Saturday morning.

done!

【今日の参考資料】

ぎょうざ　　『ウーウェンの北京小麦粉料理』

酸味がほしい feel like eating something sour

いただきます

あさごはんは、五目豆、里芋ととり肉の甘酢あんかけ、ごはん

暑くなってくると、酸っぱいものが食べたくなります

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate gomoku-mame simmered soy beans with some vegetables, chicken and taro with sweet and sour starchy sauce, stuffed green pepper and rice for breakfast.

Feel like eating something sour, it's getting hotter and hotter.

done!

【今日の参考資料】

五目豆　　　　　　　                                『母飯一汁三菜』

里芋ととり肉の甘酢あんかけのとり肉揚げ　　『母めし 季節の献立 一汁三菜』

家にある調味料で using ordinary seasoning at home

いただきます

あさごはんは、キャベツと豚肉のみそ炒め、かき玉汁、ごはん

キャベツと豚肉のみそ炒めはホイコーローみたいな感じ

でもホイコーローの素じゃなくて、家にあるふつうの調味料を使って、味をきめていきます

家計にとっても健康のためにも、これはありがたいこと

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate fried cabbage and sliced pork with miso flavor, soy sauce soup with egg, green welse onion and Chinese chive and rice for breakfast.

Fried cabbage and pork is like Chinese double cooked pork.

But I don't use instant sauce of Chinese double cooked pork, use ordinary seasoning at home.

What we don't use instant mix is good for health and family budget.

done!

【今日の参考資料】

キャベツと豚肉のみそ炒め   『母飯一汁三菜』

かき玉汁　　　　　　　　 『母飯一汁三菜』

さすがの里芋も even taro

いただきます

あさごはんは、さんまの煮付け、五目豆、ごはん

さすがの里芋もくさりかけてきました

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate simmered Pacific saury with taro, gomoku-mame simmered soy beans with some vegetables and rice for breakfast.

Even taro was rotting...

done!

【今日の参考資料】

五目豆　　『母飯一汁三菜』

袋煮 tofu and some vegetables stuffed in abura-age deep-fried tofu

いただきます

あさごはんは、とうふの袋煮、ニラ玉、ごはん

母めしのレシピ本ではあんなにおいしそうな袋煮なのに、私のはぼさぼさとしていた

私のかみのけもぼさぼさです

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Fukuro-ni tofu and some vegetables stuffed in abura-age deep-fried tofu, fried egg with Chinese Chive and rice for breakfast.

Fukuro-ni looks so delicious on the recipe book but mine was dry and messy...

My hair is also... 

done!

【今日の参考資料】

とうふの袋煮　 『母飯一汁三菜』

ニラ玉　　　　『母めし 季節の献立 一汁三菜』

ユー・リンチー Yu Lin Chi

いただきます

あさごはんは、油林鶏、中華スープ、ごはん
遅ればせながら里芋三兄弟、三男のユー・リンチー

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Chinese fried chicken with sweetened vinegar sauce Yu Lin Chi with daikon white taro, Chinese soup and rice for breakfast.
At last the youngest brother of taro 3 brothers came on.

done!

自作凍り豆腐 homemade freeze-dried tofu

いただきます

あさごはんは、煮豚煮卵、しいたけと高野豆腐の煮物、ごはん

高野豆腐ってなんであんなに高いのか

仕方がないので、安すぎる食材とうふの水分を抜いて凍らせてなんちゃって凍り豆腐を作りました

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Japanese simmered pork and eggs with soy sauce and sugar, simmered freeze-dried tofu and shiitake mushroom and rice for breakfast.

Why freeze-dried tofu is so costly?

I had no choice but to make a homemade freeze-dried tofu, drained and froze reasonable tofu.  

done!

【今日の参考資料】

煮豚煮卵　　　　　　　　　 『母飯一汁三菜』

しいたけと高野豆腐の煮物　　『母飯一汁三菜』

至福の時間 happiest moment

いただきます

あさごはんは、新宿中村屋のインドチキンカレー

この日をどれだけ楽しみにしていたことか

大好物の中村屋カレー

至福の時間

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Indian chicken curry by Shinjuku Nakamura-ya for breakfast.

I've been looking forward to this day.

My great favorite!

Happiest moment...

done!

新宿中村屋のインドチキンカレー　　『新宿中村屋シェフが教えるカリー・スパイス料理』　（残念ながら絶版）