栄養満点 good nutrition

いただきます

あさごはんは、チーズのせトースト、レタス、酢玉ねぎ、わかめ、蒸し大豆、鶏ハム、トマト、目玉焼き

もう１つの実家は打ってかわって、栄養満点

しかもこれは全部食べられる野菜なのでとてもおいしい

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate cheese on toast, lettuce, sliced onion soaked in vinegar, wakame seaweed, steamed soy beans, homemade chicken ham, tomato and sunny-side up egg for breakfast.

At parents-in-law's home I had breakfast with good nutrition.

Further more I can eat those vegetables and tasty.  

done!

野菜がない no vegetables

いただきます

あさごはんは、たらこ、いわし、ごはん

実家なので好きなものを好きなだけ

となると野菜がなくなり、海の物がそろってしまいました

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate cod roe, sardine and rice for breakfast.

Because I'm at parent's home so I eat as I like.

Without vegetables, with seafood.

done!

ぷりっぷりのいわし chewy sardine

いただきます

あさごはんは、いわし、ハムエッグ、ごはん
ぷりっぷりのいわしはとてもおいしい
骨が多いけど、おいしさが勝って気にならない
いわしをおいしく感じるなんて、年をとったのかな

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate sardine, sunny-side up on ham and rice for breakfast.

Chewy sardine is so tasty.

Hard to remove much bones but didn't mind because it was delicious.

I'm aging I feel sardine is tasty.

done!

久しぶり(?)の肉 chicken in a while

いただきます

あさごはんは、里芋ととり肉の甘酢あんかけ、さつまいもの肉巻き、ごはん

ハタハタばかりを食べてきたので、なぜか肉料理が久しぶりに感じられる

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate chicken and taro with sweet and sour starchy sauce, sweet potato wrapped in pork and rice for breakfast.

Recently I ate sandfish day after day, I feel chicken in a while.

done!

【今日の参考資料】

里芋ととり肉の甘酢あんかけのとり肉揚げ　『母めし 季節の献立 一汁三菜』

一休み take a rest

いただきます

あさごはんは、ハタハタごはんのみ
連日食べ過ぎているので、これくらいがちょうどいい
年末年始に向け、一休み

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate only rice with sandfish for breakfast.
These days I've eaten too much, so it's just right.
Take a little rest for year-end and New Year.

done!

シンガポールのと思っていたものは日本のものだった surprised I though it's Singapore's but actually Japanese

いただきます

あさごはんは、のりまきからあげ、ピーマンとまいたけの炒め物、ごはん
シンガポールで食べたのりまきからあげが忘れられず、再現しようとレシピを調べました
なんとこれはジャパニーズシーウィード（のり）からあげと呼ばれていて、日本のからあげにのりを巻いただけのものみたい
レシピもいつものからあげの作り方と何ら変わらない

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Seaweed fried chicken, fried green pepper and maitake mushroom and rice for breakfast.
I wanted to eat seaweed fried chicken in Singapore again and googled that recipe.
Therefore it's called Japanese seaweed fried chicken, just Japanese fried chicken wrapped with seaweed.
Its recipe is the same to it I usually cook.

done!

レベルアップチャーハン level up fried rice

いただきます

あさごはんは、チャーハン

おとなりさんからもらった厚切りベーコンを入れて

格段にチャーハンレベルアップする

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate fried rice with green welse onion and egg for breakfast.

My next neighbors gave me thick-sliced bacon and added it into fried rice.

Raise the level.

done!

再現したい want to imitate set menu in the restaurant

いただきます

あさごはんは、揚げたたらと里芋のあんかけ、豚汁、ごはん

先日、和食屋でおいしかったあんかけを再現したくて作りましたが

まあ、たらが淡泊すぎて、あんかけをかけても味気ない

本物とはほど遠い味に

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate deep-fried cod and taro with starchy sauce, miso soup with pork and vegetables and rice for breakfast.

The other day I ate tasty deep-fried cod with sauce and wanted to imitate it.

But so light flavor.

Totally different to original.

done!

いつまでも火が通らないから not well cooked

いただきます

あさごはんは、ハタハタの塩焼き、豚汁、ごはん
今日のハタハタはめすですが、ぶりこは天ぷらなどに使おうと全部取り除きました
取り除かないと、分厚いぶりこはグリルで20分焼いても中まで火が通らないくらい厚いのです

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate grilled salted sandfish, miso soup with pork and vegetables and rice for breakfast.
Today's sandfish are female I removed all the eggs.
If not, sandfish would be not well cooked even in 20 mins due to thick eggs.

done!

さば缶の残り汁 leftover mackerel soup in the canned

いただきます

あさごはんは、さばの炊き込みごはん、大根ととりにくの煮物

昨日のさばの竜田揚げのさば缶の汁がとってももったいなくて

その汁でごはんを炊きました

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate rice dish cooked with mackerel, daikon white radish and chicken soup and rice for breakfast.

I wanted to use up leftover mackerel soup in the canned, after I cooked deep-fried marinade mackerel yesterday.

I tried cooking it.

done!

【今日の参考資料】

大根ととりにくの煮物     　『今夜はこの鍋で決まり!』

たまには sometimes

いただきます

あさごはんは、さばの竜田揚げ、大根ととりにくの煮物

たまには変わったものを食べたいとのリクエストにおこたえして

家にある在庫野菜、在庫魚を使わない食材を使ってのメニュー、さばの竜田揚げ

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate deep-fried marinated mackerel, daikon white radish and chicken soup and rice for breakfast.

In response to family's request which they want to eat something rare,

I cooked mackerel without vegetables and fish in stock.

done!

【今日の参考資料】

さばの竜田揚げ　　　　　『母飯一汁三菜』

大根ととりにくの煮物     　『今夜はこの鍋で決まり!』

天つゆも自家製で my own tempura sauce

いただきます

あさごはんは、ハタハタごはん、ハタハタのぶりこの天ぷら、まいたけの天ぷら
ぶりこの天ぷらは、濃い味の天つゆにつけていただくのがおいしい
天つゆも節約のため、家にある調味料で作ります

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate only rice with sandfish, sandfish eggs tempura and maitake mushroom tempura for breakfast.
Sandfish eggs temputa is tasty with strong flavor tempura sauce.
I make tempura sauce with soy sauce, sugar and the other seasoning at home by myself to economize.

done!

久々インド Indian food in a while

いただきます

あさごはんは、キチリ、アルーボンダ、ハルワ
ベジタリアンのインド人の友人お手製
キチリはインドのおかゆ、アルーボンダはスパイシーマッシュポテトのまわりにべースン（豆の粉）の衣をつけて揚げたもの
ハルワは豆のもちもちしたデザートで中にレーズンが入っていました
久々の本場インド料理は、やっぱり感動するくらいおいしい

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Khichuri, aloo bonda and halwa for breakfast.

My Indian friend who is a vegetarian cooked for me that.

Khichuri is porridge, aloo bonda is deep-fried spicy mush potato with basen, bean flour.

Halwa is chewy bean sweets with raisin.

I had authentic Indian food in a while, so delicious.

done!

今日もハタハタハタ also today sandsandfish

いただきます

あさごはんは、ハタハタの塩焼き、さつまいものそぼろあんかけ、ごはん

一週間前と同じメニュー

でもおいしければ気にしない

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate grilled salted sandfish, sweet potato with Ankake starchy minced pork sauce and rice for breakfast.

The same menu to that one week ago.

Tasty so don't mind.

done!

【今日の参考資料】

さつまいものそぼろあんかけ　　　　　　　『母めし 季節の献立 一汁三菜』