2017/12/24

再現したい want to imitate set menu in the restaurant


いただきます

あさごはんは、揚げたたらと里芋のあんかけ、豚汁、ごはん
先日、和食屋でおいしかったあんかけを再現したくて作りましたが
まあ、たらが淡泊すぎて、あんかけをかけても味気ない
本物とはほど遠い味に

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate deep-fried cod and taro with starchy sauce, miso soup with pork and vegetables and rice for breakfast.
The other day I ate tasty deep-fried cod with sauce and wanted to imitate it.
But so light flavor.
Totally different to original.

done!