2016/06/25

きゅうりのための太巻き Futomaki sushi roll for using up cucumber


いただきます

あさごはんは、太巻きとからあげ
きゅうり在庫を使うメニューとして名高い太巻き
形はいびつだけど、美味
個人的に大好きメニュー

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Japanese fried chicken Karaage and 
Futomaki Sushi roll with fried egg, cucumber, sweetened shiitake mushroom, dried gourd shavings and imitation crab meat for breakfast.
This menu is for using up cucumber.
Bad shape but tasty.
I love it!

done!

【今日の参考資料】

からあげ 『割合で覚える和の基本
太巻    『野口真紀さんのおうちおすし』 (残念ながら絶版)