おいしいものをおいしいうち eat tasty dish while it's fresh

いただきます

あさごはんは、厚切りホテルブレッド、レタス、アスパラ、トマト、鶏ハム、目玉焼き、ヨーグルト

昨日パン屋さんに食パンを買いに行ったら、ホテルブレッド焼きたてで、帰ってきてすぐにつまみ食い

さらに肉屋さんにからあげを買いに行ったら、揚げたてですぐにつまみ食い

昨日はおいしいものを、おいしいうちに食べ過ぎた

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate cheese on thick toast, lettuce, asparagus, tomato, homemade chicken ham, sunny-side up egg and yogurt for breakfast.

When I purchased a loaf of hotel bread at bakery yesterday, it was hot and fresh from the oven and ate it immediately.

When I purchased fried chicken at butcher yesterday, it was hot and fresh from the fryer and ate it immediately.

Ate tasty dish too much while it was fresh yesterday.

done!

バケツ1杯のアスパラ a bucket of asparagus

いただきます

あさごはんは、イングリッシュマフィンチーズ入り、レタス、アスパラ、トマト、鶏ハム、目玉焼き、ヨーグルト

アスパラの季節がやってきました

畑に毎年勝手に生えてくるみたいで、1日でバケツ一杯のアスパラがとれます

なんとぜいたくなっ

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate cheese in English muffin, lettuce, asparagus, tomato, homemade chicken ham, sunny-side up egg and yogurt for breakfast.

The season for asparagus has arrived.

It grows naturally on my parents farm every year and is harvested a pailful a day.

How luxury!

done!

冷蔵庫を空にする refrigerator is emptied

いただきます

あさごはんは、五目豆、里芋ととり肉の甘酢あんかけ、ごはん

連休前最後のあさごはん

しばらく留守にするので冷蔵庫を空にすべく、食べ過ぎる

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate gomoku-mame simmered soy beans with some vegetables, chicken and taro with sweet and sour starchy sauce and rice for breakfast.

That's the last breakfast before Golden Week holidays.

Ate too much because I go away for a while and refrigerator needs to be emptied.

done!

【今日の参考資料】

五目豆　　『母飯一汁三菜』

里芋ととり肉の甘酢あんかけのとり肉揚げ　　『母めし 季節の献立 一汁三菜』

不健康は節約の最大の敵 Being in ill health is archenemy of saving money

いただきます

あさごはんは、さんまの煮付け、五目豆、ごはん

かぜをひいたので、味覚がにぶっています

寝込むと、その分買い食いすることになり、食費がかさむので、これ以上悪くならないように

不健康は節約の最大の敵

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate fried simmered Pacific saury with taro, gomoku-mame simmered soy beans with some vegetables and rice for breakfast.

Catch a cold and have a decreased sense of taste.

If coming down, need to purchase any instant foods and run up unnecessary costs, so not to get worse.

Being in ill health is archenemy of saving money.

done!

【今日の参考資料】

五目豆　　『母飯一汁三菜』

冬野菜ラストスパート winter vegetables put out a last spurt

いただきます

あさごはんは、油林鶏、中華スープ、ごはん
実家野菜で唯一残っていた里芋と長ネギがついにラストスパートを迎えています
今週中に食べきって、そしてゴールデンウィークにまた春野菜を収穫してきます

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate Chinese fried chicken with sweetened vinegar sauce Yu Lin Chi with daikon white taro, Chinese soup and rice for breakfast.
The last vegetables from my parents farm taro and green welse onion put out a last spurt.
Will use up them and harvest some spring vegetables on that during Golden Week holiday.

done!

高級魚 luxury fish

いただきます

あさごはんは、塩さば、厚揚げと里芋の中華あんかけ、ごはん

「塩さばは、高級だから食べるのがもったいない」

子どもが大好物の塩さばをたいせつに食べていました

一切れ100円するからね

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate grilled salted mackerel, Atsuage deep-fried tofu and taro with Chinese starchy sauce and rice for breakfast.

"Shame to eat such a luxury fish mackerel," my child said and ate her favorite fish carefully.

100 yen a mackerel by the piece.

done!

【今日の参考資料】

厚揚げと里芋の中華あんかけ　　『母飯一汁三菜』

まぜればまぜるほど beat more

いただきます

あさごはんは、納豆、かきたま汁、ごはん

以前、納豆はかきまぜればかきまぜるほど栄養が増すと言われていましたが、

最近の研究によるとそんなこともないと判明

でも栄養がなくても、まぜればまぜるほど糸がひいておいしいのはまちがいない

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate natto fermented soy beans, miso soup with wakame seaweed, soy sauce soup with eggs and green welse onion and rice for breakfast.

It was said that beat natto better, more nutritious in past days, but reverse that in a recent study.

Anyway definite that beating more, tastier.

done!

【今日の参考資料】

かきたま汁　　『母飯一汁三菜』

インドホームメイドスナック Indian homemade snack

いただきます

あさごはんは、新宿中村屋のコフタカレー＆ヨーグルトライス

先週大成功したカレーを確実に作れるように、再度練習

マッシュルームが高いので、半値ですむエリンギに変更しましたが、いい感じ

今日も食べすぎた

Let's eat.

I ate kofta meat ball curry and yogurt rice by Shinjuku Nakamura-ya for breakfast.

Added these curry and rice to my standard menu last week and practiced it to brush up today.

White mushroom is so costly that I put eryngii mushroom at half price instead.

Tasted good and too full to move.

【今日の参考資料】

コフタカレー＆ヨーグルトライス　　『新宿中村屋シェフが教えるカリー・スパイス料理』　（残念ながら絶版）

そして、昼

昼ごはんは、インドベジ友達の家にて、キチリ（インド風おかゆ）とサンディゲ

キチリはタイ米とムングダル、パプリカ、玉ねぎ、カレーリーフ、スパイスを日本の電気釜で炊いていました

サンディゲは、パパドゥのようにくだいて、キチリに入れて一緒に食べます

やっぱりいつ来ても、ベジごはんおいしすぎて、思わずおかわり

at noon…

I ate khichuri Indian rice gruel, sandige Indian rice cracker for lunch at my Indian friend's home.

Khichuri was made by rice, moong dal, paprika, onion, curry leaf and some spices boiled in Japanese electrical rice cooker.

Broke down and put Sandige into khichuri like papado.

So tasty and had a refill automatically.

サンディゲは、友達のお母さんが米粉などを練って、天日干しして、夏に1年分作りおきするのだそう

それを食べる時に、高温で素早く揚げると、しゅわ～っとふくらんでこうなる

からいけど、スナック菓子のようにぽりぽり止まらない

ごちそうさまでした

My friend's mother in India did some batch cooking with a year's worth of Sandige during summer.

Fry deeply at high heat quickly before eating it.

A little hot but tasty and can't stop eating. 

done!

母めし三昧 always recipe of basic Japanese menu by mothers

いただきます

あさごはんは、五目豆、里芋ととり肉の甘酢あんかけ、ごはん

最近母めし三昧

母めしの味つけは甘めで実家の母の味に似ている

Let's eat.

I ate gomoku-mame simmered soy beans with some vegetables, chicken and taro with sweet and sour starchy sauce and rice for breakfast.

Nowadays I often cook dish on the book "Rice, a soup and three simple plates basic Japanese menu by mother".

These recipes resemble to the taste my mother's, that's why I like it.

そして、夜

おとなりさんから、できたてあったかあんこをいただきました

おいしそうだったので、思わずそのままいただきました

ごちそうさまでした

at night…

I ate anko sweet red beans hot from the oven my neighbor made for dessert.

Looked so delicious and ate in a minute.

done!

【今日の参考資料】

五目豆　　『母飯一汁三菜』

里芋ととり肉の甘酢あんかけのとり肉揚げ　　『母めし 季節の献立 一汁三菜』

食料廃棄物ゼロ zero food waste

いただきます

あさごはんは、親子丼

前回のしらたきがあまっていたので、すかさず親子丼アゲイン

とにかく食料廃棄物ゼロが至上命題

フランスでもこの前同じ法案が可決されました

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate a bowl of rice topped with chicken, eggs and green welse onion for breakfast.

Leftover konjac noodle in the refrigerator, so I cooked it again.

Anyway I must observe zero food waste absolutely.

They passed the same bill unanimously in France.

done!

【今日の参考資料】

親子丼　『母飯一汁三菜』