2016/04/05

治一郎バウムクーヘン Baumkuchen by Jiichiro


いただきます

あさごはんは、さばの塩焼き、目玉焼き、わかめと油揚げのみそ汁
ふつうの塩さばですが、なぜかあぶらがのっていてめちゃめちゃおいしい

Let's eat.

ate grilled salted mackerelsunny-side up, miso soup with wakame seaweed and aburaage fried tofu and rice for breakfast.
This mackerel is common mackerel but had plenty of fat and tasty.



おみやげの治一郎のバウムクーヘン
職人が焼いた、かもしれないし、機械が焼いたかもしれないバウムクーヘン
ドイツ語で、木のケーキ
まわりのお砂糖も甘すぎず上品な味わい、中はしっとりとバランスのとれたバウムクーヘンでした

ごちそうさまでした

Purchased baumkuchen by Jiichiro as a gift for myself.
Baked by artisan or machine...?
Baum means tree, kuchen means cake in German, like a stump cake.
Not too sweet, comfortable and juicy inside in full balance. 

done!