和食でベジはむずかしい difficult to cook Japanese vegetarian cuisine

いただきます

あさごはんは、五目豆、まいたけごはん、ヨーグルト

今日は完全ベジごはんと思ったら、、、

まいたけごはんにかつおだしを使ってしまっていました

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate gomoku-mame simmered soy beans with some vegetables, rice mixed grilled maitake mushroom and yogurt for breakfast.

This is vegetarian menu fully I thought....but

I put bonito fish stock into rice, it's difficult to cook vegetarian menu in Japan.

done!

【今日の参考資料】

五目豆　　　　　　　　『母飯一汁三菜』