2016/10/18

ビビンバ味付け season bibimbap Korean mixed rice


いただきます

あさごはんは、ビビンバ

昨日の残り
4種類の具をそれぞれ味付けて作ります
基本は塩、ごま油、ラー油、ごまで、具によってしょうゆや砂糖の量を変えます
ひき肉は甘辛く砂糖、しょうゆ多め、もやしは白色を出したいのでうすくちしょうゆと酸味の酢

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate bibimbap Korean mixed rice with carrot, bean sprout, spinach and minced pork 
for breakfast.
Leftovers from last morning's breakfast.
Season each ingredient with salt, sesame oil, chili oil and white sesame basically.
Additionally put minced pork into sugar and soy sauce, put bean sprout into thin soy sauce and vinegar.

done!

【今日の参考資料】

ビビンバ  『コウケンテツの弁当