いただきます
あさごはんは、とうふの袋煮、オムレツ、ごはん
とうふの袋煮、5月に一度作ったときはぼさぼさな食感のために台無しになったので
今回は念入りにすりこぎでとうふをすりおろして、なめらかな食感にしてみた
が、なぜかそれでもいまいち
ごちそうさまでした
Let's eat.
I ate Fukuro-ni tofu and some vegetables stuffed in abura-age deep-fried tofu, omelet and rice for breakfast.
Fukuro-ni I cooked in May was dry and messy.
So today grated tofu carefully by mortar and pestle and smooth texture.
But not good, how can I do?
done!
【今日の参考資料】