いただきます
あさごはんは、インド、ケララのホテルにて
サンバル、紫玉ねぎ入りアッパム、ココナツチャトニ、トマトチャトニ、ポテトカレー、プーリー、バナナフライ
サンバルはオクラとポテトが入っている豆カレー、日本でいったらみそ汁
チャトニは日本語ではチャツネと呼ばれ親しまれている、なぜ？
久しぶりの定番インド朝食に舌鼓
ホームタウンに帰ってきた感じ
Let's eat.
I ate breakfast at hotel in Kerala, India.
Sambar, appam with red onion, coconut chutney, tomato chutney, potato curry, puri, banana fry.
Sambar is bean curry with various kinds of vegetables, okra, potato, carrot and so on, like Japanese miso soup.
Chutney is called "chatsune" in Japanese, why so changed the name?
Happy to have standard Indian breakfast for the first time in a while.
Feel that come back to my hometown.
そして、昼
昼ごはんは、友達の実家の近所の家にて、ポークビンダルー
ケララは昔ポルトガルの支配下にあり、キリスト教徒がけっこういるからか、豚肉、牛肉もふつうに食べる人が多い
これはサウジアラビアに出稼ぎに行っているお父さんが大好きなので
大量に作って、これから送るところだったみたい
ザッツ現地の味でめちゃめちゃ辛いけど、スパイスがしっかりきいていておふくろの味うまし
at noon…
I ate lunch at neighbors around my friend's parents home.
Pork vindaloo.
There're a lot of Christians in Kerala because it had been dominated by Portugal in the past, so almost people eat pork and beef.
This vindaloo is cooked for her husband works in Saudi Arabia because he likes it very much and she will send it to him.
That's very home cooking, so hot but tasty.
そして、夜
夜ごはんは、友人宅にて
チキンカレー、ケララ米、酸味のあるフィッシュカレー、いんげんなどの野菜炒め、ライムのアチャール（漬け物）
たった今庭からバナナの葉をもいできてくれて、そこにごはんをのせてくれました
結婚式前夜でお客さんの出入りがはげしく、あまり用意できていないと言っていましたが、
私にとってはすっごいごちそう
ごちそうさまでした
at night…
I ate dinner at my friend's home.
Chicken curry, Kerala rice, sour fish curry, fried vegetables with green beans, lime achaar (pickle).
He has just got this banana leaf from his farm and served meals on it.
There're many guests keep going in and out of his home for his wedding ceremony tomorrow, and he said that he has no time to prepare meal so sorry little meal.
No, it's a big meal for me!
done!