いただきます
あさごはんは、じゃがいものクルチャ
どうしても和風インド料理になってしまう
スパイスの香りはするんだけど、どこか日本の味がまざっている
インド料理になりきれない
どうしたら100%インドの味っていうものができるのか
ごちそうさまでした
Let's eat.
I ate potato kulcha for breakfast.
This is Indian cuisine but it tastes like Japanese.
When I cook Indian cuisine, they taste like Japanese.
I want to know how I cook 100% Indian taste.
done!
【今日の参考資料】
じゃがいものクルチャ 『カレー・バイブル』