いただきます
あさごはんは、友人宅にて
サンバル、イドリー、ココナツチャトニ、ワダ
ドーナツ型のワダは豆の粉でできたおかずで、ドーナツみたいに甘くはない
結婚式会場のヒンドゥー寺院に、近所の人たちとみんなで向かうため、とりあえず朝から友人宅に集合
相変わらず人の出入りがはげしいので、さっとふるまえて、そして食べられる朝ごはんを大量に用意してくれている
さっとだけど、なぜにこんなにおいしいのかしら
Let's eat.
I ate breakfast at my friends home.
Sambar, idly, coconut chutney, vada.
Vada doughnuts shape is made from bean powder and not sweet.
Many neighbors and relatives around here got together at his home and going to Hindu temple held wedding ceremony.
His family need to prepare much breakfast for many guests and it was easy to cook and eat.
Easy but so delicious, for me not easy.
そして、昼
昼ごはんは、結婚式会場の下の大ホールにて、ベジタリアンミールス
種類が多すぎて、おかずの1つ1つが何なのか思い出せない
ヒンドゥー寺院主催のため、ベジなんだって
交代制になっていて、何百人もの人が一斉に食べ始めて、食べ終わったら、次の番の何百人がまた席について一斉に食べ始める的な
インド人食べるのが早くて（私が遅いのか？）、最後に取り残されそうになり、
そして次の番の人が待っているというプレッシャーを背中に受け、焦って食べたので、
何を食べたのかあまり覚えていないけれどとにかくどれもおいしかった
at noon…
I ate vegetarian meals for lunch at the big hall under wedding hall.
Many kinds of dish so I was not able to remind their names.
Hindu temple organized this meal so all the vegetables.
On a rotating shift, hundreds of guests started eating all together and over, next turn started again.
Indian people eat so fast, (maybe only me late?) only me almost got left, and nest turn increased the pressure on me, I felt hurry up hurry up so I was sorry not to enjoy every bite.
But this atmosphere is also India and had fun.
こんなふうに横に並び一斉に食べる
スタッフが鍋を持って、テーブルの真ん中を通りながら、どんどんみんなにおかずを配る
この回のグループが食べ終わったら、紙でできたテーブルクロスごとまとめて片付け、ぽいっと
次に備え、またテーブルクロスをしき、バナナの葉を並べ、おかずを順にぽんぽんとのせていく
効率的に事が進む
Like this photo, all the guests starts eating all together.
Servers walk around the tables and serve each meal.
when this group is over, servers clean up everything, table cross made of paper, banana leaves on the table and do away because all items are disposal.
Again they mat table cross and banana leaves, serve each meal.
Efficient system.
そして、夜
夜ごはんは、友人宅にて
チキンカレー、カリフラワーカレー、ポークカレー、アッパム
友人宅の庭で、シェフたちが作った料理を招待客が食べます
ポークカレーは脂身が多かったのか、とても柔らか
昼はベジだったので、夜はノンベジなんだって
インドの結婚式に初めて出席しましたが、とにかく人の多さと、写真撮影中心の式次第に驚き、そして楽しませてもらいました
ごちそうさまでした
at night…
I ate dinner at my friend's home.
Chicken curry, cauliflower curry, pork curry and appam.
Chefs cooked dinner and served it, guests had it at friend's home garden.
Pork was so soft and tasty due to fatty meat.
Lunch was vege, so dinner was non vege.
This is my first time to join Indian wedding ceremony, surprised ant enjoyed fully many many people joined and photo shooting is main on order of ceremony.
done!