2017/08/13

海南チキンライス 蒸し vs 焼き Hainan chicken rice steamed vs roasted


いただきます

あさごはんは、宿にて
フライドライス、きのこ炒め、チキンナゲット、ウィンナー、フライドヌードル
フライドライスはピラフのような味できのこ炒めをまぜて食べるととてもおいしい
インド食のまぜるという文化をまねて、最近はいろんなものをまぜて食べみるとおいしいという発見があります

Let's eat.

I ate breakfast at hotel.
Fried rice, fried mushroom, chicken nugget, Vienna sausage, fried noodle.
This fried rice tastes like pilaf which is more delicious mixed with fried mushroom.
Imitated Indian dietary culture of mixing all the curry, and find that mixing various kinds of dish is more delicious these days.


そして、昼

昼ごはんは、宿の下にあるホーカーズにて
海南チキンライス
ザッツシンガポール食
予想通りの味でうまし、鶏とごはんと調味料、これだけでこんなにもおいしい食事が作れるのか

at noon…

I ate lunch at hawkers under the hotel.
Hainan chicken rice.
That's very Singapore meal.
Tasty as I expected, surprised that they can eat such a good food with only chicken, rice and some seasoning and spice.



そして、夜

夜ごはんは、昼と同じ、宿の下にあるホーカーズにて
海南チキンライス、昼は蒸し(スティーム)バージョンでしがた、夜は焼き(ロースト)バージョン
焼きの方がたれが甘辛く、香ばしい味で、こってり好きの私好み

ごちそうさまでした

at night…

I ate dinner at hawkers under the hotel, came here night and day.
Hainan chicken rice, lunch for steamed chicken, dinner for roasted chicken.
I like roasted chicken better than steamed one because it tastes salty-sweet and has roasting aroma.

done!