いただきます
あさごはんは、夏野菜の揚げびたし、きゅうりと鶏のねぎ塩だれ、ごはん
揚げびたしにふりかけるのは大葉、かつおぶし、ごまをまぜたふりかけ
大葉はなんと去年の塩漬けにしたものを
一年経ってもふつうに食べられるなんて、塩漬けの保存力を見せつけられた
ごちそうさまでした
Let's eat.
I ate Agebitashi deep fried summer vegetables soaked in vinegar and soy source, cucumber and steamed chicken with dressing and rice for breakfast.
Sprinkled shiso Japanese basil, dried bonito shavings and sesame on Agebitashi.
Shiso has been preserved with salt since last summer.
Surprised that Shiso last summer can be eaten and how long the vegetables preserved with salt.
done!
【今日の参考資料】
きゅうりと鶏のねぎ塩だれ 『母めし 季節の献立 一汁三菜』