2015/06/04

エビぷりチャーハン plump shrimp fried rice


いただきます

あさごはんは、えびチャーハン
先日の反省をいかし、えびの下ごしらえを調査
下味に、塩、こしょう、酒をふり、片栗粉で衣をつけ、油でエビの色がかわるまで炒めて、取り出す
プリプリでした
ちょっと調べてやってみるだけで劇的に変わるんだな

ごちそうさまでした

I ate fried rice with shrimp, egg, onion and carrot for breakfast.
I researched hot to dress shrimp for fried rice.
I seasoned it with salt, black pepper and Sake Japanese alcohol beforehand, battered with potato starch, fried it until it got red and took out.
How plump!
Researching makes delicious meal.

done!