2016/02/04

炒めくずれ防止 not to break down


いただきます

あさごはんは、
肉豆腐白菜の煮びたしごはん
とうふの炒めくずれ防止に、じっくり揚げて厚揚げにしてから肉豆腐に投入しました
自分で揚げると半分の値段でおいしい厚揚げを堪能できます

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate 
simmered pork and thick deep-fried tofu atsuagestewed Japanese cabbage Hakusai and fried tofu aburaage sprinkled dried bonito and rice for breakfast.
I put not tofu but homemade atsuage into simmered pork not to break down. 
Homemade atsuage costs half as much as commercial one and much more tasty.

done!