2018/06/30

みそは少なめで a little miso


いただきます

あさごはんは、ズッキーニと豚肉のみそ炒め、
蒸し鶏ネギソースがけ、ごはん
みそを味付けに使うときは極力少なめを心がけること
少し入れるだけでも味が濃くなるので、香り付け程度でよし

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate fried 
zucchini and sliced pork with miso, steamed chicken and cucumber with green welse onion sauce and rice for breakfast. 
I should put miso a little for seasoning, or taste strong.
It's enough to add a subtle touch to a dish.

done!

【今日の参考資料】

ズッキーニと豚肉のみそ炒め  母めし 季節の献立 一汁三菜