2016/08/27

日本のベジ Japanese vegetarian dish


いただきます

あさごはんは、チーズのせトースト、レタス、トマト、ポテトサラダ、目玉焼き
インドのベジタリアンよりももっと厳格な感じで、牛乳の代わりに豆乳を使っていました
どう見ても豚の角煮ですが、正体は「麩」の表紙もすこぶるおいしそう

ごちそうさまでした

Let's eat.

I ate cheese on thick toast, lettuce, tomato, potato salad and sunny-side up egg for breakfast.
I read the book of Japanese vegetarian dish for Buddhist monks.
Stricter than vegetarian dish in India, they use soy milk instead of milk.
Looks like braised pork Nagasaki style but made of Fu dried wheat gluten, that looks tasty and I want to try it.

done!

【今日の参考資料】